梅のさっぱり冷たいパスタ♪の画像

Description

暑い時期には冷たいパスタが 美味しいですよね(^^)

材料 (一人分)

一人分
☆梅干
大粒なら1個
ぱらり
2枚
☆オリーブオイル
小さじ2くらい
☆醤油
小さじ1チョイくらい
きざみ海苔
ぱらり
ぱらり
1個
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。塩を少し多目にしてパスタにチョイト塩味をつける。

  2. 2

    梅干は種を除いてたたき、大葉は細く切る。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら氷水につけて冷やし、シッカリ水を切る。

  4. 4

    ボール等に入れてオリーブオイル、醤油、白ゴマ、梅干を混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って鰹節、海苔、卵黄をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタは記載時間より若干長めに茹でて下さい。生食賞味期限内の卵を使って下さいね。梅干、醤油の量は お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

暑い時期には冷たいパスタが美味しいですよね(^^)
レシピID : 390311 公開日 : 07/06/16 更新日 : 10/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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bonni0211
今日みたいな日にピッタリ!またリピしまぁす♪

蒸し暑い毎日ですよね。食べ易いものチャント食べて乗り切ってね

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coco0314
鰹節忘れた…(涙)。さっぱりヘルシーで美味しかったです!

真上からパチリ♪ですな(^^)レポありがとうございます!

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おこのすけ
食欲なくてもスルスル食べられる!夏は超リピします!旦那も絶賛★

素敵なレポどうもありがとう!メッチャ美味しそです!謝謝

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kumi☆win
卵が無かったので卵黄ナシで^^;でもかなり美味しかったです☆

お店の料理みたい!すんごい美味しそです☆どうもありがとう!