Höga halter gift i Vänern och Vättern
Halterna av miljögifter och kvicksilver i matfisken i Vättern och Vänern är högre än vad EU tillåter för matfisk.
Ingela Helmfrid är forskare på yrkes- och miljömedicinskt centrum i Linköping, och hon säger att det finns risker med att äta fisken.
– Det är framför allt en fara för barnet. Miljögifterna förs över via moderkakan till barnet och det kan då få beteendeskadaor och ge påverkan på immunförsvaret.
Livsmedelsverket har rekommendationer
Gränsvärdena för hur mycket miljögift en matfisk får innehålla är begränsade av EU, men Sverige har fått dispens i fisket eftersom Livsmedelsverket går ut med rekommendationer om hur mycket man kan äta innan man tar skada. I insjöarna Vänern och Vättern är riskerna större än vid många havskuster. Här kan till exempel fisken röding innehålla 8 gånger så mycket PCB-gifter, jämfört med en strömming från Östersjön. Därför rekommenderas att man äter sådan fisk högst 2-3 gånger per år om man är kvinna i barnafödande ålder. I Hjo fiskas det och där bor Malin Weinö.
– Jag äter mycket fisk från Vättern. Till exempel sik, röding och kräftor. Jag har hört att Vätten ska vara en ren sjö och det litar jag på.
Men om nu det nu är mer gifter i fisken, hur tänker du då?
– Då kanske man inte borde äta den feta fisken, eftersom den ju tar upp mer gift. Men det är ju så gott, så det är svårt att undvara!
Malin Weinö behöver inte oroas alltför mycket. Sluta äta fisk helt tycker inte Ingela Helmfrid och andra forskare med henne att man ska göra.
– Det finns ju nytta med fisk också, och då får man överväga risken med nyttan. Vi förespråkar att man äter mycket fisk, men då gärna inte från Vänern och Vätten, på grund av att gifthaltern där är högre.
Sanda Neergaard-Petersen
nyheterna.skaraborg@sr.se
