Qui fut végétarien dans ce monde antique ? Orphée refusait le meurtre. Condamnait-il aussi la pratique religieuse du sacrifice animal ? Pythagore mangeait de la viande, mais rarement... Et le poisson, ce carnivore, était-il objet dʹhorreur ou met raffiné ?

Notre consommation de viande a beaucoup augmenté durant le siècle passé, la viande étant considérée comme un produit de la société de lʹabondance et des succès technologiques. Aujourdʹhui, avec la crise environnementale, les gens sont de plus en plus nombreux à remettre en cause cette consommation et à devenir végétarien.

Le professeur et historien des religions à l'UNIGE, Philippe Borgeaud, interroge notre rapport à la viande et à sa consommation par le biais d'un éclairage sur les sources antiques du végétarisme.

L'idée reçue que les mammifères mâles sont majoritairement plus grands que les mammifères femelles est mise à mal par une étude publiée dans Nature communications.

L'enseignement à distance a connu une forte expansion, notamment grâce aux progrès technologiques et à la crise du Covid. Le corps enseignant, souvent non préparé, a dû innover pour assurer la continuité éducative. Quels sont les mythes et préjugés qui entourent l'enseignement à distance? Quels sont les bénéfices et les défauts de ce type de transmission des savoirs?

La présence de micro et de nanoplastiques dans notre eau potable est un réel problème, qui ne fait que s'intensifier. Plusieurs recherches sont en cours pour essayer dʹéradiquer ces différentes formes de plastique de lʹeau, dont une étude chinoise parue dans Environemental science & Technology Letters qui propose tout simplement de bouillir lʹeau que lʹon souhaite boire. Une méthode un peu trop simpliste qui mérite dʹêtre nuancée.